軽井沢Obsounds

obsounds軽井沢

軽井沢Bar

オブサンズ軽井沢店は2016年
リニューアル・オープン致しました!

フレンチをベースとしたシェフによる
新たなオブサンズ軽井沢店に
是非お越しください!
シーズン営業の店になりますので、
ご来店前にご確認ください。

オブサンズ軽井沢店の2017年の
営業は以下の様になります。

4月29日(土)〜5月7日(日)

【営業時間】
lunch 11:30~14:30
dinner 17:00~22:00
( L.O 21:00 )

※5月以降の営業日は
改めてお知らせ致します。

AccessMap

map

Obsounds軽井沢店のご予約はこちら

TEL : 0267-41-0196 FAX : 0267-41-0197

インターネットでのご予約

Google Mapで見る

news form facebook

軽井沢店が不通の場合は
東京都江東区森下の店舗に
ご連絡下さい。

tel 03-6884-2065
(水曜日定休)


【メニュー】


●Lunch
【Set Menu】
(ソフトドリンク、サラダ付き) 1,500円
•和牛のローストビーフ丼 (+250円)
・蓼科高原豚のソテー 信州のキノコソース
(パン or ライスをお選び下さい)
・信州福味鶏のソテー
(パン or ライスをお選び下さい)
本日の魚料理
(パン or ライスをお選び下さい)
オムライス

●Dinner
[アラカルト]
冷たい前菜
高原野菜のサラダ 900円
シーザーサラダ 1200円
スティックサラダ 900円
キャロットラペ 500円
信州のキノコマリネ 500円
高原野菜のピクルス 500円
タラモ 500円
フムス トルコのひよこ豆のペースト 500円
信州サーモンのカルパッチョ 1000円
魚介と高原野菜のサルピコン 800円
水牛のモッツァレラと軽井沢のトマトのカプレーゼ 1200円
氷温熟成のパテ・ド・カンパーニュ 900円
鶏の白レバームース リンゴのペースト添え 750円
和牛ローストビーフ 自家製食べる生七味添え 1200円
鴨の信州そば茶のスモーク 900円
真田丸鶏の自家製ハム ゴボウのムースリーヌ 700円
マグロとアボガドのタルタル 1200円
豚のリエット バゲット付き 600円
シャルキュトリ盛り 600円

アヒージョ
砂肝とキノコ 850円
ソフトシェルシュリンプ 850円

チーズフォンデュ
チーズフォンデュセット【野菜・福味鶏・ベーコン・パン】 2500円
追加[野菜・福味鶏・ベーコン] 各600円
追加[パン] 300円

おつまみ
オリーブ 300円
チーズ盛り 1200円
焼きカマンベール 1100円
フライドポテト 400円
サラミ 700円
ハモンセラーノ 700円
ガーリックトースト 2枚400円
ナッツ 300円
ドライフルーツ 300円
レーズンバター 300円

温かいお料理
軽井沢野菜のラタトゥイユ 500円
高原野菜のソテー 900円
和牛スジとトリップのラグー 800円
ムール貝の白ワイン蒸し 1000円
アサリとトマトのマリニエール風 700円
マッシュルームオムレツ 900円
高原野菜のフリット 900円
豚のスプラギ 八ヶ岳ジャージー牛のヨーグルトソース 700円
フォアグラのポワレ チョコレートソース 1200円
本日のキッシュ 900円
前菜の気まぐれ盛り合わせ 2000円

タルトフランベ
トラディショナル[玉ねぎ・ベーコン] 1000円
サーモン[信州サーモン・トマト・アボカド] 1600円
シャンピニオン[信州産キノコ・ベーコン・グリエールチーズ] 1500円
レギューム[高原野菜・生ハム・モッツァレラ・温玉] 2000円
ポム[リンゴ・シナモン] 1000円

メイン
蓼科高原豚のグリル 2500円
真田丸鶏のロースト 2500円
マンガリッツァ豚のルラード 2300円
ラムのキョフテ(トルコ風ハンバーグ) 1800円
鴨のコンフィ 2300円
アルプス牛のステーキ 3500円

ご飯もの・パスタ
土鍋で炊いたピラフ 1合1200円
・深川風[あさり・トマト・味噌]
・スタンダード[シーフード・サフラン]
・アンディエーヌ[鶏・スパイス・クリーム]
和牛のローストビーフ丼《お手製 食べる生七味付き》
オムライス 1000円
パスタ 1200円
・ミートソース
・カルボナーラ
・ペペロンチーノ
・本日のパスタ

●Dessert
本日の自家製デザート 500円〜

※価格は税別表記になります。
お席料・Bouche(お通し)としましてお一人様500円頂戴しております
(中学生以上)
※仕入れの状況次第で内容、価格が変わる事がござます事ご了承下さい。

LiveSchedule

2016年8月
« 7月   4月
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

※白文字が営業日になります。

Pic Up Live

インターネットでのご予約

1

8月1日(月) Restaurant営業

open 11:30 close 22:00
( L.O 21:00 )

lunch 11:30~14:30
cafe 14:30~17:00
dinner 17:00~22:00

詳細はこちら 予約はこちら

2

8月2日(火) Restaurant営業

open 11:30 close 22:00
( L.O 21:00 )

lunch 11:30~14:30
cafe 14:30~17:00
dinner 17:00~22:00

詳細はこちら 予約はこちら

3

8月3日(水) Restaurant営業

open 11:30 close 22:00
( L.O 21:00 )

lunch 11:30~14:30
cafe 14:30~17:00
dinner 17:00~22:00

詳細はこちら 予約はこちら

4

8月4日(木) Restaurant営業

open 11:30 close 22:00
( L.O 21:00 )

lunch 11:30~14:30
cafe 14:30~17:00
dinner 17:00~22:00

詳細はこちら 予約はこちら

5

8月5日(金) Restaurant営業

open 11:30 close 14:00

lunch 11:30~14:00
14:00以降は貸切パーティーとなります。

詳細はこちら 予約はこちら

6

8月6日(土) Restaurant営業

open 11:30 close 22:00 ( L.O 21:00 )

lunch 11:30~14:30
cafe 14:30~17:00
dinner 17:00~22:00
【出演プレイヤー】
朝田英之(g)小野知寛(sax)
※dinner timeの演奏になります。投げ銭制になりますので別途チャージはございません。

詳細はこちら 予約はこちら

7

8月7日(日) Restaurant営業 ※Cafe timeを休業致します。

open 11:30 close 22:00
( L.O 21:00 )

lunch 11:30~14:30
cafe  休業
dinner 18:00~22:00

【出演プレイヤー】
Obsounds Big Band メンバー、ボナ植木
演奏開始 18:30〜(予定)
dinner timeの演奏になります。前夜祭ディナー・ライブショウになります。 ミュージック・チャージ、コース料理とワンドリンク付きでお一人様6,000円となります。(お食事は18:00からご用意致します)
※要予約、人数に限りがございますので早めにご予約下さい。
ご予約はこちらへどうぞ!!
→Tel 0267-41-0196

詳細はこちら 予約はこちら

8

8月8日(月) Restaurant営業 ※Cafe timeを休業致します。

open 11:30 close 22:00
( L.O 21:00 )

lunch 11:30~14:30
cafe  休業
dinner 18:00~20:00
※20:00以降は貸切パーティーとなります。

詳細はこちら 予約はこちら

9

8月9日(火) Restaurant営業

open 11:30 close 22:00 ( L.O 21:00 )

lunch 11:30~14:00
dinner 18:30~22:00
※14:00~18:30迄は貸切パーティーとなります。

詳細はこちら 予約はこちら

10

8月10日(水) Restaurant営業 ※Lunch time 、Cafe timeを臨時休業致します。

open 11:30 close 22:00
( L.O 21:00 )

lunch 臨時休業
cafe 臨時休業
dinner 17:00~22:00

詳細はこちら 予約はこちら

11

8月11日(木) Restaurant営業

open 11:30 close 22:00
( L.O 21:00 )

lunch 11:30~14:30
cafe 14:30~17:00
dinner 17:00~22:00

詳細はこちら 予約はこちら

12

8月12日(金) Restaurant営業

open 11:30 close 22:00
( L.O 21:00 )

lunch 11:30~14:30
cafe 14:30~17:00
dinner 17:00~22:00

詳細はこちら 予約はこちら

13

8月13日(土) Restaurant営業

open 11:30 close 22:00 ( L.O 21:00 )

lunch 11:30~14:30
cafe  14:30~17:00
dinner 17:00~22:00

【出演プレイヤー】
土村和史(b)木村秀子(pf)
※dinner timeの演奏になります。投げ銭制になりますので別途チャージはございません。

詳細はこちら 予約はこちら

14

8月14日(土) Restaurant営業

open 11:30 close 22:00 ( L.O 21:00 )

lunch 11:30~14:30
cafe  14:30~17:00
dinner 17:00~22:00

【出演プレイヤー】
土村和史(b)木村秀子(pf)
※dinner timeの演奏になります。投げ銭制になりますので別途チャージはございません。

詳細はこちら 予約はこちら

15

8月15日(月) Restaurant営業

open 11:30 close 22:00 ( L.O 21:00 )

lunch 11:30~14:30
cafe  14:30~17:00
dinner 17:00~22:00

【出演プレイヤー】
土村和史(b)木村秀子(pf)
※dinner timeの演奏になります。投げ銭制になりますので別途チャージはございません。

詳細はこちら 予約はこちら

16

8月16日(火) Restaurant営業

open 11:30 close 22:00 ( L.O 21:00 )

lunch 11:30~14:30
cafe  14:30~17:00
dinner 17:00~22:00

【出演プレイヤー】
土村和史(b)木村秀子(pf)
※dinner timeの演奏になります。投げ銭制になりますので別途チャージはございません。

詳細はこちら 予約はこちら

17

8月17日(水) Restaurant営業

open 11:30 close 22:00 ( L.O 21:00 )

lunch 11:30~14:30
cafe  14:30~17:00
dinner 17:00~22:00

【出演プレイヤー】
土村和史(b)木村秀子(pf)
※dinner timeの演奏になります。投げ銭制になりますので別途チャージはございません。

詳細はこちら 予約はこちら

18

8月18日(木) Restaurant営業

open 11:30 close 22:00 ( L.O 21:00 )

lunch 11:30~14:30
cafe  14:30~17:00
dinner 17:00~22:00

【出演プレイヤー】
藤田義治(g)エイソウ益田(tb,vo,uklele)
※dinner timeの演奏になります。投げ銭制になりますので別途チャージはございません。

詳細はこちら 予約はこちら

19

8月19日(金) Restaurant営業

open 11:30 close 22:00 ( L.O 21:00 )

lunch 11:30~14:30
cafe  14:30~17:00
dinner 17:00~22:00

【出演プレイヤー】
しらこばと音楽団(サックスカルテット)
  河野康郎(ss,as)河野かおり(as)栗林肇(ts)松島健(bsax)
※dinner timeの演奏になります。投げ銭制になりますので別途チャージはございません。

詳細はこちら 予約はこちら

20

8月20日(日) Restaurant営業

open 11:30 close 22:00 ( L.O 21:00 )

lunch 11:30~14:30
cafe  14:30~17:00
dinner 17:00~22:00

【出演プレイヤー】
しらこばと音楽団(サックスカルテット)
  河野康郎(ss,as)河野かおり(as)栗林肇(ts)松島健(bsax)
※dinner timeの演奏になります。投げ銭制になりますので別途チャージはございません。

詳細はこちら 予約はこちら

21

8月21日(日) Restaurant営業

open 11:30 close 22:00 ( L.O 21:00 )

lunch 11:30~14:30
cafe  14:30~17:00
dinner 17:00~22:00

詳細はこちら 予約はこちら

22

8月22日(月) Restaurant営業

open 11:30 close 22:00 ( L.O 21:00 )

lunch 11:30~14:30
cafe  14:30~17:00
dinner 17:00~22:00

詳細はこちら 予約はこちら

23

8月23日(火) Restaurant営業

open 11:30 close 22:00 ( L.O 21:00 )

lunch 11:30~14:30
cafe  14:30~17:00
dinner 17:00~22:00

【出演プレイヤー】
西村崇史(tb)加々美皓太(g、banj)松田義彬(cajon)
※dinner timeの演奏になります。投げ銭制になりますので別途チャージはございません。

詳細はこちら 予約はこちら

24

8月24日(水) Restaurant営業

open 11:30 close 22:00 ( L.O 21:00 )

lunch 11:30~14:30
cafe  14:30~17:00
dinner 17:00~22:00

【出演プレイヤー】
西村崇史(tb)加々美皓太(g、banj)松田義彬(cajon)
※dinner timeの演奏になります。投げ銭制になりますので別途チャージはございません。

詳細はこちら 予約はこちら

25

8月25日(木) Restaurant営業

open 11:30 close 22:00 ( L.O 21:00 )

lunch 11:30~14:30
cafe  14:30~17:00
dinner 17:00~22:00

※Dinner timeのライブがLunch timeに変更となりました。 何卒ご了承下さい。

詳細はこちら 予約はこちら

26

8月26日(金) Restaurant営業

open 11:30 close 22:00 ( L.O 21:00 )

lunch 11:30~14:30
cafe  14:30~17:00
dinner 17:00~22:00

詳細はこちら 予約はこちら

27

8月27日(土) Restaurant営業

open 11:30 close 22:00 ( L.O 21:00 )

lunch 11:30~14:30
cafe  14:30~17:00
dinner 17:00~22:00

詳細はこちら 予約はこちら

28

8月28日(日) Restaurant営業

open 11:30 close 22:00 ( L.O 21:00 )

lunch 11:30~14:30
cafe  14:30~17:00
dinner 17:00~22:00

詳細はこちら 予約はこちら

29

8月29日(月) 休業日

夏季の営業予定は8月28日(日)までとなっております。
9月以降の営業予定は未定ですが、営業の際はHPにてお知らせ致します。

詳細はこちら 予約はこちら

30

8月30日(火) 休業日

夏季の営業予定は8月28日(日)までとなっております。
9月以降の営業予定は未定ですが、営業の際はHPにてお知らせ致します。

詳細はこちら 予約はこちら

31

8月31日(水) 休業日

夏季の営業予定は8月28日(日)までとなっております。
9月以降の営業予定は未定ですが、営業の際はHPにてお知らせ致します。

詳細はこちら 予約はこちら

About us

オーナー / オブサンズ・バンドマスター 菱沼 信夫

オーナー / オブサンズ・バンドマスター 菱沼 信夫 / Nobuo Hishinuma

グルノーブル大学卒業、フランス国家検定スキー教師。フランスのスキーメーカーの日本支社長を経て、現在は外資系ゴルフメーカーの社長を務めている。趣味は登山・スキー・サックス演奏。体育会系とバンドマンのノリは一緒であると勝手に納得している。「全てに全力投球」がモットーであるが、趣味が多すぎ「全てイマイチ」との噂もある。

オブサンズ・ジャズ・オーケストラは、東京と軽井沢を拠点に活動しているジャズのビッグバンドです。幹事長は、マジック界の大御所ナポレオンズのボナ植木が務め、老若男女すべての方々に楽しんで頂けるジャズ&マジックを融合させた娯楽バンドを目指して活動しております。この度、国際的なリゾート地である軽井沢に、ジャズの生演奏を聴きながら本格イタリアンを堪能出来る「オブサンズ塩沢の森」をオープンする運びとなりました。今後は、この店を中心にオブサンズの軽井沢での音楽活動を行って参ります。そして、この店の素敵な料理と我々の音楽が、皆様の軽井沢滞在に少しでも花を添えることが出来れば幸せです。

シェフ 市川 尚樹

シェフ 市川 尚樹 / Naoki Ichikawa

サロンドヴェール、レーアルなど都内のレストランで修行したのち、ビストロのシェフに。本格フレンチの基礎を生かしながらのカジュアルフレンチを提供。

料理はエンターテインメントであるべきと考えていて、楽しめる面白い料理を提供したいとおもっています。単純に和を取り入れるのではなくご飯に合うフレンチ。ぜひご堪能ください。

French izakaya Obsounds 軽井沢店
〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉499
TEL:0267-41-0196 FAX:0267-41-0197

塩沢の森
PAGETOP
Copyright © Obsounds(オブサンズ) All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.